Zentralschweizer Käsermeister ZSKM

 

Wir sind eine Genossenschaft der Zentralschweizer Käsermeister, welche rund 60 gewerbliche Käsehersteller und Milchverarbeiter umfasst.

 

Unser Verband

Der Verband der Zentralschweizer Käsermeister besteht aktuell rund 60 Mitgliedern, die insgesamt über 85 Millionen Kilogramm Milch von rund 700 Bauernfamilien der Zentralschweiz verarbeiten. Damit wird nicht nur eine hohe Wertschöpfung generiert, es werden auch 200 Arbeits- und 50 Ausbildungsplätze geschaffen.Das Ziel unseres Verbandes ist es, die wirtschaftlichen, beruflichen und sozialen Interessen aller Mitglieder als selbständige Käser zu fördern. Für unsere Konsumenten und Konsumentinnen, Verhandlungspartner sowie Lehrstellensuchenden ist dieses Qualitätslabel eine wichtige Orientierungshilfe. Das neue Verbandslogo, das nach einem dreijährigen Entwicklungsprozess den qualitätsbewussten und innovativen Käser aus der Zentralschweiz repräsentiert, wird all die Werte gegen aussen transportieren, die unser Verband bereits seit 100 Jahren lebt und künftig noch weiterleben wird.

Unser Verband

Der Verband der Zentralschweizer Käsermeister besteht aktuell aus 61 Mitgliedern, die insgesamt über 85 Millionen Kilogramm Milch von rund 700 Bauernfamilien der Zentralschweiz verarbeiten. Damit wird nicht nur eine hohe Wertschöpfung generiert, es werden auch 200 Arbeits- und 50 Ausbildungsplätze geschaffen.Das Ziel unseres Verbandes ist es, die wirtschaftlichen, beruflichen und sozialen Interessen aller Mitglieder als selbständige Käser zu fördern. Für unsere Konsumenten und Konsumentinnen, Verhandlungspartner sowie Lehrstellensuchenden ist dieses Qualitätslabel eine wichtige Orientierungshilfe. Das neue Verbandslogo, das nach einem dreijährigen Entwicklungsprozess den qualitätsbewussten und innovativen Käser aus der Zentralschweiz repräsentiert, wird all die Werte gegen aussen transportieren, die unser Verband bereits seit 100 Jahren lebt und künftig noch weiterleben wird.

Aktuelles

Aktuelles

Frohe Weihnachten und ein gutes Neues Jahr!

Frohe Weihnachten und ein gutes Neues Jahr!

Die Zentralschweizer Käsermeister wünschen allen ein frohes Weihnachtsfest im Kreise ihrer Liebsten. Für das neue Jahr alles Gute, beste Gesundheit, viel Erfolg und Glück sowie Freude am schönen Leben! Wir danken allen für die erfolgreiche Zusammenarbeit im...

Chäs-Hütte Meierskappel in neuen Händen

Chäs-Hütte Meierskappel in neuen Händen

Fritz Schnyder hat "seine" Chäs-Hütte in neue Hände gegeben. Seit knapp 43 Jahren dürfen meine Frau und ich die Chäs-Hütte Meierskappel führen. Sehr viel ist in dieser langen Zeit passiert, vieles hat sich auch verändert. Aus einer Emmentalerkäserei ist über all die...

Unsere Mitglieder

Die Zentralschweizer Käsermeister sind seit 1918 genossenschaftlich organisiert. Derzeit stellen mehr als 60 Familienbetriebe traditionelle, qualitativ hochstehende und innovative Käse- und Milchprodukte her. Geniessen Sie ein Stück Natur von Ihrer Dorfkäserei!

Unsere Mitglieder

Die Zentralschweizer Käsermeister sind seit 1918 genossenschaftlich organisiert. Derzeit stellen mehr als 60 Familienbetriebe traditionelle, qualitativ hochstehende und innovative Käse- und Milchprodukte her. Geniessen Sie ein Stück Natur von Ihrer Dorfkäserei!

Unser Beruf

Die Ausbildung Milchtechnologe/in EFZ oder Milchpraktiker/in EBA ist ein vielseitiger Beruf: Schon bald bist du nicht mehr nur Konsument, sondern du kennst die Geheimnisse der Produkte und weisst, wie sie hergestellt werden. Und vielleicht hast du sogar eines Tages die perfekte Idee für ein ganz neues Milchprodukt!

Unser Beruf

Die Ausbildung Milchtechnologe/in EFZ oder Milchpraktiker/in EBA ist ein vielseitiger Beruf: Schon bald bist du nicht mehr nur Konsument, sondern du kennst die Geheimnisse der Produkte und weisst, wie sie hergestellt werden. Und vielleicht hast du sogar eines Tages die perfekte Idee für ein ganz neues Milchprodukt!

Zentralschweizer Käsermeister Genossenschaft

Geschäftsstelle
Seeplatzweg 9
6402 Merlischachen

Mobile +41 79 341 86 68
info@zskm.ch